Hähnchen paniert

Hähnchen paniert

Hähnchen paniert ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist ein klassisches Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Es ist ein einfaches Gericht, das aus einem Hähnchenbrustfilet und einer Panade besteht. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das jeder zubereiten kann.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in die Panade tauchen und gut wenden, sodass es von allen Seiten mit Panade bedeckt ist.
4. Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten braten.
6. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet wenden und weitere 8-10 Minuten braten, bis es goldbraun und knusprig ist.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte beim Braten darauf, dass die Panade nicht anbrennt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders knusprige Panade kann man das Hähnchenbrustfilet vor dem Braten noch einmal in Semmelbröseln wenden.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Hähnchens unterstreicht.

Zutaten

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Mehl
  • 1 Stück Ei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Öl

Tags

Hähnchen

Paniert

Braten

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